Kayan aiki don kifaye

Kifi kifi ne wani bangare na abincin mu. Kifi yana da mahimmanci ga jikin mutum, saboda yana da amfani da gaske, zamu iya cewa, abubuwa marasa ruwa - bitamin da abubuwa masu alama. Bugu da ƙari, yin jita-jita ba su da nauyi a matsayin naman alade, amma ba su da dadi sosai.

Gourmets mafi yawan ƙasashe na duniya suna son daban-daban daban-daban daga nau'ikan kifi. Al'adu da fasahar samar da kifaye daga mutane daban-daban an yi amfani da su ga dubban shekaru a cikin al'ada.

Ta yaya ba za a kuskure da kayan kayan yaji ba

Don dafa kayan dadi, muna amfani da kayan yaji don kifi. Kyakkyawan aikace-aikace na kayan yaji yana da kayan ƙwarewa mai kyau, amma yana da dadin ci kuma mai dafa shi da yawa. Muna koyi dafa tare da wasu, ta hanyar amfani da littattafan littattafai da Intanet. Wadanne lokuta sun dace da kifi? Za ka iya amsa: mafi yawan bambancin. Hanyoyin kayan yaji da aka yi amfani da su a al'adun gargajiya na kasa sun bambanta. Sau da yawa ana amfani da tsire-tsire masu girma a yankin. Duk da haka, a halin yanzu kusan kowane abu (akalla sosai) kayan kayan yaji da kayan yaji ga kifi a cikin nau'i daya ko wani za'a iya samuwa a ko'ina cikin duniya (akalla a cikin wurare masu mahimmanci), ta yin amfani da wanda zai iya shirya nau'i daban-daban . Fiye da kifin kifi? An tambayi wannan tambaya da kuma masu ba da kyauta, da kuma matan gida, da suke so su koyi dadi, dadi da kuma shirye-shirye. Tabbas, yana da amfani wajen koyi wani sabon abu har zuwa masu sana'a, kamar yadda kayan zane yake tasowa.

Zabi kayan yaji masu kyau don kifaye

Gaba ɗaya, kifi na jinsuna daban-daban suna haɗuwa da lemun tsami, lemun tsami, ganye da faski, seleri, parsnip. Shirya kifi tare da ganye da dill tsaba, tarragon, Basil, Rosemary, Anise, marjoram, Fennel. Kyakkyawan kayan ado ga kifi - baki, m da barkono. Zaka iya bambanta da cakuda kayan da ke ciki tare da cumin, coriander, nutmeg, oregano, curry. Ba mummunan ziyartar ganyayyaki daga albarkatun kifi, tafarnuwa, Sage, mustard, thyme, leaf bay, rubutun kalmomi da lemun tsami. Babu shakka wanda zai iya cewa wasu kayan kayan yaji da kayan yaji sun dace da nau'i daban-daban daga kifi, babban abu shi ne haɗuwa da su tare da haɗuwa kuma ba a rufe shi ba. Abin da aka zaba ya kamata ga kifi ya kamata ya jaddada kuma ya dace da dandano na dandano.

Hakika, yawancin ya dogara ne akan hanyar aiki (mun yi amfani da kifi a cikin burodi, dafa, da soyayyen nama, da tumatir, dried, da aka yi kyafaffen hatsi, har ma da nau'i-nau'in nau'i).

Za a iya amfani da kayan inji don kifin kifi kamar ruwa, amma dandano kayan dafa abinci zai zama daban.