Marinated ziphuis ne girke-girke

Gidan da sunan mai suna zizifus ya zo mana daga Asiya, inda magoya bayan magungunan gargajiya suka girmama shi don amfaninta mai yawa, da masu amfani - don dandano mai dadi. Mun fara dasa bishiyoyi na ziphis don dogon lokaci, amma yanzu yanzu tsire-tsire suna da yawa.

Mun bayyana daki-daki akan girke-girke don pickled ziphifus.

Zizifus marinated domin hunturu

Marinate zizifus zai iya kasancewa cikin hanyoyi guda biyu: a cikin marinade mai dadi da zaki. A cikin akwati na farko, an halicci abincin ƙanshi wanda yayi kama da zaitun zuwa dandano da rubutu. Mun yanke shawarar fara nazarin girke-girke tare da wannan bambancin. Duk da irin yanayin da tayin ke ciki, ana shirya shi da sauƙi kawai kuma bisa ga sababbin al'ada a gare mu.

Sinadaran:

• kore ziziphus - 1,8 kg;
• apple vinegar - 170 ml;
• laurel ya fita - 8 guda;
• tafarnuwa - 6 ƙwayoyi;
• sukari - 65 g;
• barkono m - 10 Peas;
• gishiri - 85 g;
• man kayan lambu - 95 ml;
• ruwa - 1.6 lita.

Shiri

1. Kafin kintar da ziphous don hunturu, 'ya'yan itatuwa da kansu suna rarrabe, tsabtace da kuma bushe.
2. Kamfanin banki na aiki ya kamata a shirya ta hanyar wanke su, sa'an nan kuma suyi daɗaɗɗa, don ingantaccen aminci.
3. A kasan kowace gwangwani za ka iya sa a kan wasu ganye laurel da kuma peas biyu ko uku na barkono. Daga sama ƙara 'ya'yan itatuwa da aka shirya, sa'annan kadan kadan laurel da barkono, kuma a ƙarshen - haɓin tafarnuwa daɗin ƙanshi.
4. Yanzu ga marinade. Ba kamar sauran girke-girke ba, ba za a iya bugun wannan marinade ba don zizifus ba ta sassauta, sabili da haka ruwa da gishiri da sukari ya kai kimanin digiri 60 kuma zuba vinegar.
5. Cika da zafi marinade tare da 'ya'yan itatuwa a cikin kwalba, kuma don kara kara kare kwalba daga cutar, zuba a kan surface na kayan lambu mai, wanda toshe duk kwayoyin mairobic.
6. Yanzu ya rage ne kawai don mirgine blanks tare da lids.

Yadda za a zabi wani ziphous?

Sweet marinade ba dole ne nufin cewa Berry za a iya kara zuwa desserts. Don dandana shi kuma ya dace sosai da nama, salads ko a matsayin abincin sharaɗi, amma yana da ƙanshi mai dadi da ƙanshi.

Sinadaran:

• vinegar - 85 ml;
• ruwa 520 ml;
• sugar - 115 g;
• gishiri - 35 g;
• cloves - 3 buds;
• zizifus - 300 g.

Shiri

1. Mix dukkan nauyin sinadirai sai dai berries tare kuma kawo su da zafin jiki na 50-60 digiri.
2. Saka zyzifus a cikin tsabta mai tsabta kuma zuba shi da zafi marinade, to, mirgine shi da scalded lids.