Miya gazpacho - mafi kyau girke-girke

An shirya tulwan kayan lambu mai haske daga ruwan tumatir da gurasa na gurasa, wanda ya kara da jin daɗi da rubutu, da yawancin kayan da aka gama. Daga cikin wadansu abubuwa, waɗannan soups ba su ƙunshi cholesterol, sabili da haka suna da amfani ƙwarai. A cikin wannan abu, mafi yawan kayan girke-girke na wannan gaspacho - mai dadi na Spain - an tattara su.

Cold miyan daga tumatir gazpacho - classic girke-girke

Sinadaran:

Shiri

Da farko kuyi tumatir, yankakken albasa, dan kadan gishiri, sherry vinegar, barkono a bit kuma zuba cikin man zaitun da kuma gurasar gurasa. Idan ana so, ƙara clove tafarnuwa. Da kyau a zuba dukan cakuda tare da mai daɗin jini, ƙara cubes kankara kuma bar sa'a daya a cikin firiji.

Tumatir da barkono mai dadi mai tsummaro, bushe kuma a yanka a kananan cubes. Kwasfa da kokwamba kuma ku gusa shi. Sara da seleri. Yanzu sanya kayan lambu da aka yanka a cikin miyaccen miya tasa da kuma zub da lokacin farin ciki tumatir gazpacho. Ku bauta wa nan da nan.

Yadda za a dafa Mutanen Espanya gazpacho miyan a gida - girke-girke

Sinadaran:

Shiri

Gurasar burodi sun fi kyau kada su dauki sabo na farko, saboda haka suna da sauri cikin sauri kuma suna taimakawa wajen kirkirar rubutun nama. Zuba da yanka tare da ruwa kuma su bar na minti daya, sannan suyi su.

Gilashin alkama a cikin manna da kuma haɗe tare da gurasa, vinegar, sukari, cumin grated da rabi na tumattun tumatir da aka zuga da su a hankali tare da zubar da jini. Lokacin da cakuda ya zama kama kamar yadda zai yiwu, ƙara sauran tumatir da kuma sake zubawa, yin sassaucin rubutu. Ku bauta wa miyan abincin, kuzari tare da dan vinegar da gishiri kafin ku bauta wa. Idan kana son yin hakan, zaka iya jefa ɗan ƙanƙara kafin ka yi hidima.

Miya gazpacho - classic girke-girke

Sinadaran:

Shiri

Idan za a zaɓi kuma manyan tumatir da aka yanka, idan an so, za su iya kwantar da fata a hanya mai dacewa a gare ku. Tura da kokwamba da barkono mai dadi kuma ku raba cikin manyan guda. Gasa da albasa da barkono na barkono na tafarnuwa. Gurasa burodi a kananan yanka. Sanya dukkan abubuwan sinadarai a cikin kwano na bluender, zuba a man zaitun da vinegar. Punch gaspacho zuwa matsakaicin daidaituwa, kakar tare da gishiri. Sakamakon taro yana canjawa wuri zuwa cikin kayan da aka sanya da kayan lambu a cikin saucepan tare da cokali. A sakamakon puree, m ruwa kuma akwai Spanish miyan!

Kafin yin hidima, rike miyan a cikin firiji don dan lokaci, sannan kuma ku bauta wa, ku hada chunks na barkono, kokwamba da gurasar gurasa.

Miya gazpacho - mafi kyau girke-girke

Sinadaran:

Shiri

Yi amfani da kwanon frying da kuma zuba man a ciki. Ciyar da albasa da aka yayyafa har sai launin ruwan kasa. A ƙarshen frying, ƙara yankakken yankakken barkono da albarkatun tafarnuwa. Aika fry a cikin saucepan, zuba ruwan tumatir da kuma kara miya. Gishiri, barkono, yayyafa gurasar burodi kuma ya haɗu da dukan masu cin abinci. Canja da miyan zuwa sanyi har sai ya sanyaya gaba daya.

Kafin yin hidima, yanke albasaccen yankakken kokwamba, sara da ganye da albasa albasa. Zuba a cikin farantin nau'in gaspacho gas, ƙara shirya kayan lambu da kayan lambu da kuma jefa kwallun baƙi.