Naman gishiri mai sanyi a gida

Cikali mai naman alade yana da kyau a cikin abinci na Rasha. Don shirye-shiryensa, naman alade, rago, naman sa, kuma da wuya a yi amfani da nama da kiwon kaji. Abincin naman alade mai dadi yana da sauƙi a shirya a gida.

Yau za mu bayyana dabarun dafa abinci na naman alade tare da naman sa.

Burger burger ne mai girke-girke a cikin mahallin

Sinadaran:

Shiri

An wanke da nama da nama, wanda aka dafa a cikin brine tare da kayan yaji. Don yin wannan, a cikin tukunyar burodi da ruwan sanyi don naman saccen nama daga naman sa zamu yi naman nama kuma mu riƙe kimanin kwanaki biyu. Sa'an nan napigovyvaem tafarnuwa, karas, shafa kayan yaji, a nannade cikin fim kuma bar cikin firiji don wani lokaci 4-4.5. Naman nama mai laushi yana soyayye a cikin yanayin "Baking" tsawon minti 15 a bangarorin biyu don samun kyakkyawan kullun. Na gaba, dafa naman sa daga naman sa 2-2.5 a cikin yanayin "Quenching" da kwantar da hankali, an riga an nannade shi da tsare.

Cold Boiled nama a cikin ruwan inabi

Sinadaran:

Shiri

Abincin don yin dadi, mai naman alade mai naman alade a gishiri gishiri, wanda aka yayyafa da tafarnuwa, ya shafa da kayan yaji, zuba ruwan inabi da man zaitun, yayyafa da hatsi mustard. Sa'an nan kuma sanya duk wannan kyakkyawa a cikin jaka kuma ya bar cikin firiji don ya shafe tsawon rana.

Kayan da ba a taɓa gurfanar da shi ba, wanda ba shi da nama wanda aka nannade cikin takalma (nau'i biyu ko uku), da aka yi da man kayan lambu. Muna dafa naman alade a cikin tanda a zazzabi na digiri 165-170 na kimanin sa'o'i biyu.