Yadda za a dafa namomin namomin kaza - ra'ayoyi na farko don shirya abinci kowace rana da kuma hunturu

Masu farawa da kuma masu sa'a na zaman lafiya suna da sha'awar koyon yadda za'a dafa namomin kaza. Wadanda basu taɓa jin labarin irin wannan mazaunin gandun dajin zasu yi sha'awar bayani game da bayyanar, kaddarorin, ka'idojin shiryawa da sarrafa kayan.

Menene lakabi mai laima?

Naman labaran namomin namomin kaza cikakke sunan sunanta. A yayin ci gaba, nunin gandun daji suna nuna kawunansu, a kusa da kafafu, a cikin kamannin laima. Duk da haka, yawancin masu tsinkar nama ba su san alamun da suka tabbatar da yiwuwar naman gwari ba kuma suka rarrabe shi daga jinsin-dregs kuma basu cancanci kewaye da daman namomin kaza ba.

1. Kalmomin da ke da kyau suna jin dadi a ma'anar warware matsalar, kamar kwaya. Launi ba ya canja wurin da aka yanke a cikin hulɗa da iska.
2. Kwayar naman gwari maras guba yana da zobe guda uku wanda ya shimfiɗa shi a matsayin sutura. Irin wannan kayan haɗi zai iya saukewa da sauƙi, yayin da a cikin wakilai masu mahimmanci yana da haɗuwa ko gaba ɗaya.
3. Wani muhimmin mahimmanci wanda zaku iya gano kyakkyawan naman ganyayyaki yana da girman. Misali samfurori a bude hanyar zuwa 30 cm a tsawo tare da diamita na tafiya na 40 cm, yayin da m waje toadstools da kafafu ba fiye da 13 cm high da hatsi ba fi fadi da 14 cm a diamita.
4. Kwancen namomin kaza suna rufe Sikeli a lokacin girma, wanda ake mayar da hankali akan gefuna. Daga sama hat yana da duhu a cikin launi da kuma laushi.
5. Mafi yawan nau'in namomin kaza mafi yawan gaske: fari, motuka da kuma blushing.

Namomin kaza umbrellas - mai kyau da mummunar

Naman ƙwaƙwalwar ƙwayoyi, da kaddarorin masu amfani da za a bayyana su kara, ba zasu iya zama dadi mai kyau ba, amma har ma da samfurin da zai iya inganta lafiyar jiki.

1. A cikin namomin kaza mai yawa fiber, furotin, mai, da carbohydrates. Ƙananan alamar gwarcemic samfurin yana ba ka damar yin amfani da shi a cikin menu na abinci lokacin da ka rasa nauyi.
2. A cikin "umbrellas" ya ƙunshi raunin zabin na bitamin B, PP, C, E, K, da kuma abubuwa daban-daban. Bugu da ƙari, suna dauke da kayan maganin ciwon daji da kuma antioxidants na halitta, waɗanda suke da rikici da cutar antibacterial, sakamako mai mahimmanci.
3. Dukkan abubuwa masu muhimmanci a cikin hadaddun sun taimaka wajen tsabtace jini, rage darajar cholesterol, ƙarfafa zuciya da jijiyoyin zuciya da kuma endocrin.
4. Kada ka bayar da shawarar laima namomin kaza don cututtuka na gastrointestinal fili, hanta da pancreas. An haramta ƙaddarawa don ba da samfurin ga yara, don amfani da ita ga mata masu juna biyu.

Yadda za a tsaftace laima namomin kaza?

Wadannan bayanai zasu taimake ka ka fahimci yadda za a rike laima namomin kaza. Dangane da irin fasahar, horo na farko na masu gandun daji na iya bambanta da yawa, amma lokuta masu mahimmanci ba su canzawa.

1. A mafi yawan nau'o'in umbrellas, kafafu ba su dace da abinci ba saboda yawan fiber da haushi. Saboda haka, abu na farko da ya yi shine ka cire wadannan sassa ta hanyar "karkatar da" su daga hulɗarsu. Kada ku yi sauri kuma ku jingina abin da ba a buƙata ba: ba za a iya bushe shi ba, kara da shi a cikin kofi mai mahimmanci kuma an yi amfani da shi azaman kayan naman kaza.
2. Siffar tana iya yin ruwa kawai a karkashin ruwa mai gudu, shafawa kadan tare da hannunsa.
3. "Shaggy" wajibi ne a cire shi da ɗan wuka kuma sai a wanke.

Yadda za a dafa laima namomin kaza?

Idan a sakamakon sautin kwanciyar hankalin ku yana cike da namomin kaza, girke-girke don dafa samfurin zai taimaka wajen amfani da su yadda ya kamata kuma yana da dadi a dafa abinci.

1. Mafi sauri kuma mafi sauri hanyar shirya namomin kaza shi ne fry su a cikin wani frying kwanon rufi tare da ba tare da beets, tare da Bugu da kari na seasonings da kayan yaji ko amfani da laconic sa na gishiri da barkono.
2. Musamman dadi da m dafa shi da zafi yi jita-jita daga naman umbrellas a kan na farko. Tsarin yana samo arziki da ƙanshi mai ban sha'awa kuma an kara da shi tare da gilashi mai mahimmanci a cikin nau'in naman kaza.
3. Dafaɗen dafa shi ne ko kuma zazzafa umbrellas zai kasance cikakke cikakke ga pizza , salatin ko wasu nau'in nau'i-nau'i.
4. Idan kana so ka shirya don yin amfani da naman salo don amfani da su a nan gaba, girke-girke don kare samfurin, da shawarwari don dacewar bushewa da kuma daskarewa za su taimaka wajen cika ra'ayin a hanya mafi kyau.

Yadda za a soya laima namomin kaza?

Gurasa mai laushi daɗin naman kaza kamar ƙwayar kaza, suna da abinci mai gina jiki. Ko da ba tare da ƙara kayan kayan yaji ba, tasa yana da isasshen kayan ciki da ƙanshi, kuma idan kun ƙara shi da tafarnuwa, ganye mai yankakken ko yayyafa a ƙarshen frying a kan cakulan cakula, zai zama babban abincin karnun.

Sinadaran:

• laima namomin kaza - 5-10 guda;
• gari - 100 g;
• smalets ko man - 50 g;
• gishiri, barkono.

Shiri

1. Hatsuna an wanke a hankali, dried, tsoma a gari wanda aka haɗe shi da gishiri da barkono, kuma yada zuwa cikin murmushi mai tsanani a cikin kwanon frying.
2. Fry namomin kaza don minti 5-7 a kowane gefe ko zuwa matakin da ake bukata na browning.

Yadda za a dafa namomin namomin kaza a batter?

Sauran girke-girke akan yadda za a shirya laima namomin kaza a batter. Tare da irin wannan frying na dukan ko yanke hatsi, sun kasance mai kyau cikin ciki, samun wani ɓawon burodi mai cin nama daga waje. Idan ana so, yankakken yankakken sabo ne, faski, tafarnuwa mai yayyafi ko sauran addittu don dandana za a iya kara su a cikin claret.

Sinadaran:

• laima namomin kaza - 5-10 guda;
• kwai - 2 guda;
• gari - 150 g;
• breadcrumbs - 100 g;
• man fetur - 50 g;

• gishiri, barkono.

Shiri

1. Bayan da aka shirya gandun daji, suna yin laka don laima namomin kaza. Whisk da kwai tare da gishiri da barkono, ƙara kamar wata cokali na gari.
2. An saka tsotsa cikin gari, sa'an nan kuma a cikin cakuda kwai, sa'an nan kuma a gurasa cikin gurasa.
3. Nan da nan saka umbrellas a cikin man fetur, wanda aka fizge shi daga bangarorin biyu.

Miyan daga laima namomin kaza - girke-girke

M da mai arziki za su kasance miya na naman kaza umbrellas. Za'a iya amfani da girke-girke na kayan girkewa a matsayin tushen dashi don yin wasu sigogi na zafi, kara da shi da kowane croup, wasu kayan lambu. Yana da dadi a hidima don ƙara tasa na kirim mai tsami kuma yayyafa tare da albasa yankakken yankakken dill ko faski.

Sinadaran:

• namomin kaza umbrellas - 500 g;
• ruwa - 2 l;
• dankali - 4 inji mai kwakwalwa.
• albasa da karas - 4 inji mai kwakwalwa.
• man fetur - 50 g;
• laurel, pea barkono - dandana;
• gishiri, barkono.

Shiri

1. Yanka huluna, kalle a cikin akwati na ruwa kuma dafa don minti 20.
2. Ƙara dankali, bayan minti 10, gabatar da albasa daga albasa da karas, da aka yi a man fetur a cikin kwanon frying.
3. Lokacin zafi don dandana, dumi tare da kadan tafasa don 5 da minti.

Yadda za a dafa namomin kaza tare da kwai?

Musamman m namomin kaza umbrellas, soyayyen tare da albasa da qwai. An shirya tasa a cikin kwanon rufi ko a saucepan a cikin nau'in omelet multicomponent . Ana samun karin abincin da ke da dadi idan ka haxa dan kirim mai tsami ko mayonnaise a cikin yadun nama, kuma yayyafa tasa tare da cuku da kuma zuba man kafin ya yi hidima.

Sinadaran:

• laima namomin kaza - 5 inji mai kwakwalwa.
• albasa - 1 yanki;
• kwai - 3 sassa;
• kirim mai tsami - 30 g;
• cuku, ganye - dandana;
• man fetur - 50 g;
• gishiri, barkono.

Shiri

1. Slice shirya umbrellas kuma toya tare da albasa rabin zobba minti 10.
2. Zuba abin da ke cikin frying kwanon rufi tare da kwai, gishiri tare da gishiri, barkono da kirim mai tsami.
3. Rufe akwati tare da murfi kuma tsaya har sai omelet ya shirya.

Yadda za'a shirya namomin namomin kaza don hunturu?

An sani cewa kowace namomin kaza ba sa jure wa ɗakin ajiya a cikin nauyin da ba a ba da izini ba kuma yana bukatar aikace-aikace cikin sa'o'i 24. Idan masu tayar da ƙwayar nama zasu iya jimre wa kayan kyauta na itace, yadda za a adana laima namomin kaza san raka'a. Ƙarin shawarwari za su taimaka wajen inganta haɓaka a cikin wannan matsala kuma a sake shimfida hannun jari tare da shirye-shiryen da ake bukata.

1. Za a iya amfani da ƙwayoyin ƙwayoyi mai ƙanshi, daskararre, amfani da su don ƙirƙirar kowane nau'i.
2. Samfurin yana da dadi a cikin nau'i mai nauyin ko a cikin hanyar caviar da aka shirya daga gare ta.
3. Ana amfani da takalmin da aka yi amfani da shi don abinci bayan sunyi, kuma kafafu sun zama cikin foda da kuma amfani da su azaman taimako.
4. Abincin gishiri ƙara soups, na biyu ƙaddara, fasara.

Yadda za a bushe namomin kaza a cikin tanda?

Yana da sauƙi kuma mai sauƙi don bushe namomin kaza a cikin tanda. Za a iya adana kayan aiki na dogon lokaci a cikin jakunkuna na ciki ko kwantena ba tare da samun iska ba ko jaka a cikin jaka, jaka na jaka, kare kariya da ƙanshi.

1. Naman kaza, idan ya cancanta, an rinsed, dried kuma, idan zai yiwu, dan kadan a cikin rana.
2. Yi kwasfa a kan takardar burodi ko grate tare da takarda, aika zuwa mai tsanani zuwa tarin digiri 50.
3. Lokacin da bushewa a cikin tanda na gas ko na'ura ba tare da fan ba, ka rufe kofar dan kadan.
4. Lokaci na bushewa zai dogara ne akan girman samfurin naman kaza, da yiwuwar tanda kuma an ƙaddara ta kowane ɗayan.

Yaya za a gishiri gishiri?

Fans of mushroom pickles za su so su koya yadda za a shirya laima namomin kaza ga hunturu ta hanyar pickling. Dole ne a yanke manyan hatsi a cikin sassa, ƙananan ƙananan hagu sun bar. Domin irin wannan shiri, samfurin samfurori waɗanda basu riga sun bayyana sun dace ba, har ma da mutane masu girma, wanda dole ne ya taimakawa kafafu.

Sinadaran:

• laima namomin kaza - 2 kg;
• ruwa - tabarau 12;
• gishiri - 150 g;
• citric acid - 10 g;
• sukari - 20 g;
• m barkono - 2 tsp.
• kirfa, cloves - 2 pinches kowane;
• vinegar 6% - 5 tbsp. spoons.

Shiri

1. Ana shirya shirye-shiryen kyau yadda ya kamata.
2. Daga lita 2 na ruwa, gishiri 100 da 4 g na citric acid, tafasa da brine da tafasa da namomin kaza har sai an saukar da su a kasa.
3. Cire cikin naman kaza a cikin colander, ba da izinin fatar da yada a kan kwalba.
4. Daga sauran ruwa, gishiri, sukari da kayan yaji, an dafa shi marinade, kuma bayan da ta bugu, an zuba vinegar.
5. Cika da sakamakon ruwa tare da fungi a gwangwani.
6. Bakara marinated namomin kaza umbrellas na minti 40, tafiya.

Caviar na namomin namomin kaza don hunturu

Kayan daji daga ƙwayoyin namomin kaza zai yi mamaki tare da dandano na dandano kuma zai zama kyakkyawan ƙari ga wani yanki na burodi. Idan ana so, abun da ke cikin abincin abincin zai iya karawa tare da kayan lambu salted: albasa da karas, kuma don dandano na musamman kara tafarnuwa kadan a ƙarshen dafa abinci.

Sinadaran:

• laima namomin kaza - 2 kg;
• mustard - 2 tbsp. spoons;
• man kayan lambu - 150 ml;
• gishiri - dandana;
• sukari - 40 g;
• ƙasa baki barkono - 1 teaspoon;
• vinegar - 8 tbsp. spoons.

Shiri

1. An shirya tukunya mai naman kaza a cikin ruwan salted na minti 20.
2. Yarda jigon naman kaza a kan sieve, ba da izinin magudana da juyawa a cikin wani mai sika.
3. Yanke caviar tare da mustard, gishiri, barkono, sukari da vinegar, suma na tsawon minti 5-10 kuma saka su akan gwangwani.
4. An bazuwa lafazin na minti 40, ya ɗora.

Yadda za a daskare laima namomin kaza?

Wadannan shawarwari zasu taimaka wajen fahimtar yadda za'a daskare namomin kaza. A gaban wurin kyauta a cikin injin daskarewa, irin wannan samfurin samfurin don amfani da ita shine mafita mafi kyau.

1. Sabbin kayan haya mai hatsi a karkashin ruwa mai gudu, tsaftacewa daga gurbin, gurɓatawa kuma dole ya bushe har sai droplets ya ƙare gaba daya.
2. Kasa da namomin kaza a cikin ɗakin kwana daya a duniyar, daskare, sa'annan a ninka a cikin takalma da aka sanya a kwaskwarima.
3. Har ila yau akwai wasu nau'i na daskarewa da aka rigaya an riga an dafa shi har sai an shirya don namomin kaza, wanda aka yanke a cikin yanka na girman da ake so.