Mutane da yawa 'yan wasa suna raguwa da abinci mai gina jiki . Wannan shi ne sau da yawa saboda gaskiyar cewa, ta hanyar jahilci, suna rikitar da sunadarin sunadarai da kuma dukkanin irin wadannan abubuwa tare da steroids, kuma sunyi imani cewa duk suna da haɗari. Kodayake wannan imani ba gaskiya ba ne, kuma kowane 'yan wasan ya yanke kansa kan yadda za a gina mashin tsoka. Za mu dubi yadda za mu gina furotin gida.
Yaya za a gina furotin?
A cikin labaran wasanni zaka iya samun sakonnin da za a samu daga sabon shiga da suka bunkasa hanyar da ta dace ta yadda za a samar da furotin daga qwai. A matsayinka na mai mulki, duk yana ɗagewa ga gaskiyar cewa mutum kawai yana ƙura qwai ba tare da harsashi da zane ba. Wannan samfurin, kamar sauran mutane, ba za'a iya lasafta shi a matsayin furotin ba, tun da akwai ƙwayoyi masu yawa a cikin kwai (suna dauke da gwaiduwa).
Abinda yafi karɓa ko žasa mara bambanci na gina jiki mai gina jiki shine kwalliyar kwai fata. A cikin su, akalla, babu irin wannan ƙwayar ƙwayoyi. Duk da haka, suna bukatar mai yawa su ci, saboda 100 g na samfurin samfurori ne kawai 11 g na gina jiki.
Yayinda ake bukatar jikin dan wasan shine 1.5 grams na furotin a kowace kilogram na nauyin jikinsa (wato, mai kira na kimanin 80 kilogiram din yana bukatar 120 grams na gina jiki a kowace rana), wannan hanya tana da shakkar shakka, saboda akwai buƙatar ku ci game da kilogram na sunadaran Boiled. Yayin da kayan abinci na abinci daga qwai ne mai gina jiki, ba tare da fatsari da carbohydrates ba, yana da isa ya dauki rana kawai 'yan cokali, a cikin ruwa.
Yaya za a samar da sinadaran whey?
Har ila yau, ba zai yiwu ba don samar da furotin mai tsabta a cikin gida. Abinda ya fi dacewa ko žasa daidai shi ne cuku mai laushi mara kyau. Yana da furotin mai yawa, kuma idan kayi la'akari da ƙananan abun ciki, irin wannan samfurin zai iya maye gurbin furotin na whey.
Don 100 g na cuku mai ƙananan mai, 16-18 g na gina jiki ya zama dole. Sabili da haka, don samun lissafin yau da kullum na furotin dan adam tare da nauyin kilogiram 70 (bisa gwargwadon 1.5 g na kilogram na nauyin jiki), ana bukatar nau'o'in gina jiki 105 grams, wanda shine kimanin 650 grams na cuku, wato. 3 rabo. Kuma idan an samo wani nau'in gina jiki daga qwai da nama, hoto ya fi kyan gani.
Yadda za a samar da furotin?
Ka yi la'akari da yawancin girke-girke na kayan da ake gina wa gida-gida wanda za'a iya amfani dashi don gina tsoka:
- Mix a cikin gilashin gilashin gilashi, cokali na zuma, gishiri na goro mai gishiri, tashi tare da kefir, sha 15 minutes kafin horo.
- Mix rabin lita na 2.5% madara, 50 grams na madara foda, wani raw kwai, rabin kofuna na ƙananan gida cuku, ƙara 'ya'yan itace ko Berry syrup (1 spoonful).
A rika yin amfani da irin wannan kwanciyar hankali, da kuma samar da abinci mai gina jiki mai dacewa, za ka sami nasarar samun ƙwayar tsoka ba tare da yin amfani da kariyar wasanni ba.