Alycha ne nau'i-nau'i iri-iri, wanda ya dandana mai girma, duka sabo kuma a shirye-shirye iri iri don hunturu. Yau za muyi la'akari da yadda za a dafa mana yadda za mu yi amfani da tumatir na hunturu daga ceri plum.
Compote daga cherry plums da kasusuwa ga hunturu ba tare da sterilization
Sinadaran:
Kira ga ɗaya lita uku-lita:
- plum - 550 g;
- sugar granulated - 490 g;
- tsafe ruwa - 2,4 l.
Shiri
Wanke kwalban da ruwa tare da ƙara soda, bakara don tsawon minti goma sha biyar kuma ya bushe shi. Alychu an ware shi, kawar da kayan cinye da 'ya'yan itace. Sa'an nan kuma a wanke shi sosai a cikin ruwan sanyi mai guba, bari ya magudana, sa'annan ya sa a cikin kwalba da aka riga aka shirya. Zuba a cikin kwanon rufi ya tsabtace ruwa, zazzage shi zuwa tafasa da kuma zuba a cikin kwalba. Bari mu tsaya na minti goma sha biyar, kuma muyi ruwa a cikin kwanon rufi. Ƙara sugar sugar, tafasa don minti biyar, sa'annan ku zub da syrup mai tafasa a ciki. Nan da nan sai ku kwashe ta da murfin burodi kuma ku sanya kasan ƙasa a ƙarƙashin bargo mai dumi har sai ya huta ƙasa gaba daya.
Compote na jan plum da apples don hunturu
Sinadaran:
Kira ga ɗaya lita uku-lita:
- ja plum - 400 g;
- apples - 400 g;
- sugar granulated - 300 g;
- ruwa - lita 2.5.
Shiri
Alychu an ware shi, idan ya cancanta, taimaka da wutsiyoyi, wanke da kyau tare da ruwan sanyi mai sanyi kuma ya bar shi lambatu. An wanke apples, yanke da zuciyar tare da tsaba, a yanka a cikin manyan yanka da kuma sanya a bushe, bakararre kwalba. Sa'an nan kuma mu aika da shirya ceri plum. Ruwan ruwa yana mai tsanani ga maɓallin tafasa, ya zuba a cikin kwalba kuma ya bar na minti goma sha biyar, an rufe shi da murfin sintiri. Sa'an nan kuma rufe tare da murfi tare da ramuka, tsaftace ruwa zuwa cikin kwanon rufi, zubar da sukari a ciki, tafasa don minti biyar, da kuma zub da syrup wanda ya shigo cikin kwalba. Nan da nan, muna hatimin murfinmu kuma mu sanya murfin karkashin suturar don sulhuntawa har sai ya sake kwantar da hankali.
Compote daga ceri plum da apricots don hunturu
Sinadaran:
- ceri plum - 500 g;
- apricots - 900 g;
- sugar granulated - 450 g;
- ruwa - 1 lita.
Shiri
Banks for compote wanke da kyau tare da soda bayani da ruwan zafi.
Alycha da apricots an ware su, wanke tare da ruwan sanyi mai sanyi kuma bari lambatu. Mun yada 'ya'yan itatuwa akan bankunan da aka shirya "a kan kafadu". Ruwan ruwa mai tsanani zuwa tafasa, zubar da sukari kuma ya haxa shi har sai ya rushe. Muna zub da syrup wanda ya samo a kan gwangwani, wanda muke rufe tare da lids kuma sanya a cikin akwati da ruwan zafi. Bayan tafasa, haifar da kwantena lita uku - talatin, lita - ashirin, da rabin lita - minti goma sha biyu. Sa'an nan kuma mu rufe lids, juya gwangwani ƙasa, bari shi kwantar da hankali a cikin wannan matsayi, sa'an nan kuma sanya shi a cikin wani wuri duhu wuri.
A compote na ceri plums da pears domin hunturu
Sinadaran:
- ceri plum - 1,7 kg;
- pears - 1,7 kg;
- sugar granulated - 800 g;
- citric acid - 40 g;
- twigs na Mint - 2 inji mai kwakwalwa.
Shiri
Muna wanke kwalba da kyau tare da soda bayani kuma baka steam na minti goma.
Gudun ruwa da kuma kwantar da ruwan ruwan sanyi na ruwa kuma ya bushe shi. An kawar da pears daga ainihin kuma a raba su da dama