Yanzu kimiyya ta riga ta wuce, amma daga yanzu duk abubuwan da aka gano a cikin 'yan shekarun sun kasance lafiya ga mutane. A kan ɗakunan shagunan yanzu kuma sai su zo a kan GMO-samfurori, haɗarin wannan abu ne ƙwarai. Yi la'akari da abin da waɗannan samfurori suke da kuma dalilin da yasa ba'a so a yi amfani da su don abinci.
GMO samfurori - bit of history
Raguwa na GMO yana nufin "kwayoyin halitta da aka gyara", a wasu kalmomi, wata kwayar halitta ne wanda mutum ya dame shi cikin tsari na halitta. Kayan aikin injiniya ya ci gaba sosai a kwanan nan, amma yana da lafiya ya ci abincin da mahaifiyar ba ta halitta ba, amma yana da ma'anar mutuntaka?
A karkashin fassarar GMO sune kayan lambu, nama, daban-daban microorganisms. Da farko dai, shigarwa a matakin gwanin yana bin kyakkyawan burin - don samar da samfurin da ya fi dacewa, don magance matsalolin da suka faru a lokacin da aka dasa shi, don taimakawa wajen gudanar da tattalin arziki. Duk da haka, saboda wannan, tsarin halitta ya kakkarye, lokacin da kwayoyin ke canzawa a tsari marar tsari.
A halin yanzu, masana kimiyya suna amfani da kwayoyin halitta da sauran kwayoyin halitta, wanda zai iya yin gyaran kafa ta wucin gadi na shuka ko dabba.
Mene ne hadarin kayayyakin GMO?
A zamanin yau, masana kimiyya sun riga sun sami sakamako mai zurfi na binciken, wanda aka ƙaddara cewa samfurori na GMO a matakin waje suna da lafiya ga jikin mutum. Duk da haka, babu wanda zai iya faɗar da tabbacin abin da zai faru da zuriyar mutumin da ke amfani da samfurori na halitta wanda ake amfani da ita.
Bugu da ƙari, nazarin gida yana nuna cewa mutum zai iya magance matsaloli. Alal misali, berayen, wanda aka ciyar da GMO-dankali, wanda ke kashe gwanin dankalin turawa, na Colorado, ya nuna alamun abubuwan da ke samfurin. Sun canza nauyin jini, ƙarar daji na ciki da kuma nuna nau'o'in pathologies. Babu wani irin abu da ya faru a cikin berayen da aka ci tare da dankali.
Abubuwan GMOs cikin kayan abinci
A kasashe da yawa, ciki har da Rasha, akwai kula da jihohin samar da kayayyakin, wanda ya hada da GMOs. Jerin samfurori waɗanda za a iya sarrafa su ta hanyar amfani da GMO kuma suna bayyana a kan ɗakunan ajiya sun hada da:
- masara;
- shinkafa;
- dankali;
- waken soya;
- sugar gwoza.
Bugu da kari, gyaran tumatir, fyade, alkama, chicory , melon, zucchini, flax, papaya, da kuma auduga sun kasance a cikin kasashe daban-daban. Yana da wuya a zabi samfurori mafi hatsari na GMO, domin duk suna da haɗari.
Yadda za a zabi samfurori ba tare da GMOs ba?
Domin zabar samfurori masu dacewa, kana buƙatar koya don gano masu haɗari. Gaba ɗaya, kayayyakin da ke dauke da GMOs zasu iya raba kashi uku:
1. Abinci wanda GMO ya kasance a matsayin bangaren ko sashi. A matsayinka na mai mulki, waɗannan kayan aikin sune dyes, sweeteners, stabilizers. Za su iya bayyana a cikin wani samfurin, wanda sunansa shine E000 (maimakon 000 za'a iya samun lambobi). Wannan rukuni ya hada da kayan da yawa, sausages, tsiran alade, ɗakunan cakulan, yoghurts, Sweets da kuma wasu wasu kayayyakin - karanta lakabin a hankali!
2. Samfurorin kayan sarrafa kayan aiki da aka yi amfani da fasahar GM - yana da cuku mai soya ko cuku mai tsami, soya madara, kwakwalwan kwamfuta, tumatir manna, masarar daji, da dai sauransu.
3. kayan lambu da kuma 'ya'yan itatuwa. Don koya musu su ne mai sauqi qwarai - su ne mafi kyau, duk mai santsi, santsi, ba tare da ladabi ba. Dubi lambun gonar da aka sayar a watan Satumba, kuma kwatanta su tare da mutane masu kyau masu kwantar da hankali a kwance a duk shekara.
Zai yi wuya a bayyana yadda za a duba samfurori kan GMOs, saboda za'a iya samun tarin datti a ko'ina. Ku guje wa waɗannan abinci, ku zabi 'ya'yan itatuwa, kayan lambu , kayan kiwo da nama daga gonaki.