Squid yana daya daga cikin dadi mai cin abincin teku, yana cikin ƙungiyar cephalopods dake zaune a cikin tekuna da teku na dukkan tuddai. Babban kayan fitar da squid daga Sin, Vietnam, Japan da kuma bakin teku na Okhotsk. Saboda yanayin da aka ba da shi, ana sa squids a kan ɗakunan da ke cikin sabo-daskararre ko gwangwani.
Mene ne amfani ga nama mai squid?
Cikakken nama ya zama shahararrun ba kawai don dandano mai ban sha'awa ba, amma har da yawancin sunadarai, babban abun ciki na sunadarin sunadarai mai sauƙi (18%) tare da kananan ƙwayoyi (2.2%) da carbohydrates (2%), da bitamin B, C, E, PP. A cikin nama na squid, akwai abubuwa da yawa da suka dace don yanayin jini da kuma metabolism: ƙarfe, phosphorus, jan karfe da iodine.
Amfani da kyawawan amfani da takaddama ga squid
Mata sukan yi mamaki idan squid yana da amfani sosai kamar yadda aka fada. Dangane da halayen haɓakar haɓakar haɓakar, suna da kyau don gina ƙwayar tsoka. Kwayoyin dake dauke da squid suna da saurin saukewa, nama mai squid ba zai haifar da jijiyar nauyi a cikin ciki ba. Ragu mai yawa da rashin cholesterol ya taimaka wajen kawar da jinin jini daga siffofin atherosclerotic da kuma inganta yaduwar jini, kayan hakar mai ƙwayoyin cuta suna amfani dasu da babban abun ciki na alli da ƙwayar ruwa, suna zama kayan gini ga kasusuwa, hakora da kusoshi. Dole ne za a kusanci zafin squid. Masu sayarwa a kasuwanni ba sa san asalin squid, wanda zai iya kama shi a jikin ruwa mai tsabta, irin wannan nama zai iya haifar da cututtuka. Kada ka ba da shawarar yin amfani da squid dried, tun da babban abun ciki na gishiri yana taimakawa jinkirta wuce haddi cikin jiki, wanda zai haifar da bayyanar edema.
Me yasa squid da amfani ga mata?
Omega-3 da omega-6 muhimman abubuwan omega-6 masu muhimmanci sun hada da irin abubuwan da suke amfani da su: sun tsarkake jini kuma suna kula da sautin su, suna daidaita jini, sun hana ciwon ciwon ciwon daji da kuma tsofaffi tsufa, inganta yanayi na fata kuma suna da sakamako mai mahimmanci. Dabbar nama yana da amfani fiye da sauran kayan cin abinci ga mata masu juna biyu - abun ciki na jan karfe, selenium, phosphorus, zinc da magnesium suna taimakawa wajen bunkasa tayin. Gwargwadon shawarar da aka yi a mako-mako na squid ya bambanta daga 300 zuwa 600 grams.