Kayan abinci na Koriya ne duk nau'o'in kayan lambu da kayan naman nama. Ɗaya daga cikin shahararrun girke-girke shine nama a cikin harshen Koriya, wanda shine manufa don masoya na asali biyan, richly flavored da dukan kayan yaji.
Nama a Koriya - girke-girke
Don wani biki na murna ko ga baƙi masu mamaki, yana da darajar hada nama da kayan lambu a cikin tasa guda ɗaya, tare da yin amfani da kayan yaji, kayan yaji da sabon abincin miya. Abincin da kayan lambu a cikin Koriya kuma dace da abincin dare na iyali. Jirgin ya haɗa da daidaituwa da kuma mai dadi mai dadi. Don yin nama mai dadi kuma mai dadi, ana shawarci masu dafa su bi kayan girke a fili.
- Ana cin nama akan tsawon 1-1.5 da kuma yanke.
- To shi ƙara soya miya, sesame man fetur.
- Shuka tafarnuwa da albasa, hada su tare da nama, tsabta a cikin sanyi don 1.5-2 hours.
- Yanka kayan lambu da fry su.
- Yanke naman a kan zafi mai zafi. Ƙara kayan lambu da ci gaba da suma.
- Sanya da nama a Korean a cikin minti 5.
Alade a cikin kyancin Korean - girke-girke
Lalle ne abincin da ke cikin baƙar fata shi ne alade a cikin Yaren mutanen Koriya, dafa shi da kayan lambu da kayan yaji, yana ba da kayan yaji. Don dafa, kana buƙatar samun kwanon rufi mai laushi, har ma mafi kyau, kazanom. A yayin da ake buƙatar kayan na'urorin gida na yau da kullum - wani tsari mai suna "Zharka".
Sinadaran:
- naman alade - 400 g;
- kokwamba - 2 guda;
- albasa - 1 yanki;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- ja barkono - 1 tsp;
- soya miya - 3.5 tbsp. l.;
- man zaitun - 3.5 tbsp. l.;
- vinegar - 2 tbsp. l.;
- kayan yaji;
- sugar - 0.5 tsp.
Shiri
- Yanke nama da kayan marmari.
- Gurasa nama, ƙara masa albasa, ruwa da miya.
- Cucumbers saka a kan farantin. A saman su yayyafa da coriander, sugar, ja barkono, rastolchennym tafarnuwa.
- Abincin a cikin Yaren mutanen Koriya ya yada a kan cucumbers. Top tare da SPRAY of vinegar.
Naman sa a cikin Yaren mutanen Koriya
Don shirya irin wannan tasa a matsayin naman sa a cikin harshen Koriya tare da kayan lambu, ya kamata ka dauki nama mai ƙananan nama. An wanke su a karkashin ruwa, cire fim mai bushe, sassan kitsen ko ragowar tendons. Zai fi kyau a yanka nama tare da straws ko brusochkami. Don samun asalin nama a cikin harshen Koriyaci, ya kamata a kiyaye girke-girke.
Sinadaran:
- naman sa - 800 g;
- Soya Sauce - 300 ml;
- fuchoza - 1 fakitin;
- sesame man - 80 ml;
- Ginger - 100 g;
- albasa - 1 yanki;
- namomin kaza - 500 g;
- barkono - 2 guda;
- karas - 1 pc.
- tafarnuwa - 1 kai.
Shiri
- An yanka nama a kananan ƙananan. Zuba da miya (200 ml), sesame man fetur.
- Ƙara tafarnuwa. Don aika a cikin sanyi don 2 hours.
- Yanke kayan lambu da soya su. Ƙara ginger da kuma 100 ml na miya. Don fitar.
- Ciyar da nama, hada da kayan lambu da kuma fitar.
- Tafasa naman gwari, hašawa zuwa wasu abinci kuma simmer na minti 5.
Chicken a cikin Koriya - girke-girke
Ba abin da mai dadi ba ne bambancin tasa kamar filletin kaza a cikin harshen Koriya. Kwarewar girke-girke ita ce hanya ta frying nama - zurfi, bayan da an haɗa nauyin sinadaran a cikin miya. A wannan yanayin, za a iya shirya wannan karshen - mai dadi, m, mai yaji ko mai dadi, zaɓin zai dogara ne akan abubuwan da mutum ya so.
Sinadaran:
- kaza - 1,5 kg;
- ruwan inabi - 3 tbsp. l.;
- masara gari - 2 tbsp. l.;
- grated Ginger - 100 g;
- Soya Sauce - 5 tbsp. l.;
- sugar - 5 tbsp. l.;
- albasa - 1 yanki;
- ruwa 50 ml;
- tafarnuwa - 3 cloves;
- kayan yaji.
Shiri
- Sara da kaza. Zuba ruwan inabi, yayyafa da ginger da kayan yaji. Leave don minti 30.
- Sauce, sugar, ruwa, gari, ruwa, albasa da tafarnuwa. Ci gaba a cikin wani tafasa mai zafi don kimanin minti 25, to, kuyi miya.
- Cook da kaza tare da gari da kuma fry na mintina 15, zuba tare da miya.
Wings na kaza a cikin Yaren mutanen Koriya
Don masu son jin cin nama a cikin wani abincin kirki shine girke-girke na ainihi - kaza a cikin Yaren mutanen Koriya, cikakkiyar fuka-fuka. Ya kamata a yi sauyi tare da ginger, don haka miya mai dadi ne kuma mai ban sha'awa. Ana iya samun dandano mai ban sha'awa ta hanyar haɗawa a cikin miya ba kawai sinadaran kirki ba, har ma da kariyar kayan yaji.
Sinadaran:
- fuka-fukai - 1.5 kg;
- gari - 0.5 kofin;
- sitaci - 50 g;
- gishiri - 1 tsp;
- barkono - 1 tsp;
- ruwa - gilashin 1;
- Ginger - 50 g;
- sugar - 0.5 kofin;
- vinegar - 0.25 kofin;
- zuma - 3.5 tbsp. l.;
- Soya Sauce - 4 tbsp. l.
Shiri
- Wings an raba kashi biyu.
- Mix kaza, gari, sitaci, gishiri, barkono. Fry mintina 15.
- Yi sauya na ginger da sauran sinadaran. Tafasa shi.
- Mix da fuka-fuki da miya.
Hot nama a cikin harshen Koriya
Ga masoya na kayan yaji na naman alade, naman alade a cikin harshen Koriya tare da kayan lambu ne mai kyau, wadataccen abincin da aka dandana tare da kayan yaji daban-daban. Ana iya zaɓin kayan lambu a kan abin da zaɓaɓɓiyar mutum: zai iya zama tumatir kokwamba, barkono Bulgaria, leeks, namomin kaza. A hade da vinegar da soya miya ya ba da tasa a bit of dandano.
Sinadaran:
- naman alade - 400 g;
- barkono - 2 guda;
- kokwamba - 1 yanki;
- tumatir - 1 pc.;
- albasa - 1 yanki;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- soya miya - 3.5 tbsp. l.;
- man zaitun - 3.5 tbsp. l.;
- vinegar - 2 tbsp. l.;
- kayan yaji;
- sugar - 0.5 tsp.
Shiri
- Yanke nama da kayan marmari.
- Yanke naman tare da albasa da miya.
- Nama, dafa shi cikin Koriya, tare da kayan lambu, yayyafa da kayan yaji, yayyafa da vinegar.
Funchoza a cikin harshen Koriya tare da nama
Ainihin samo ga magoyacin abinci na gabas zai zama salatin nama tare da nama a cikin harshen Koriya, daya daga cikin manyan sassan da ke ciki shine fuczosa. Kuna iya amfani da kowane nama: alade, naman sa ko kaza. Idan ana so, ana kara kayan lambu zuwa dandano, ginger, sesame man, ana amfani da soya sauce a matsayin sanyaya.
Sinadaran:
- nama - 800 g;
- Soya Sauce - 300 ml;
- fuchoza - 1 fakitin;
- sesame man - 80 ml;
- Ginger - 100 g;
- albasa - 1 yanki;
- namomin kaza - 500 g;
- tafarnuwa - 1 kai.
Shiri
- Nama tare da miya, man shanu, tafarnuwa. Cool 2 hours.
- Sliced kayan lambu suna soyayyen da ginger.
- Abincin ne soyayyen.
- Tafasa da feces.
- Abincin, dafa shi cikin Yaren mutanen Koriya, an haxa shi tare da sauran sinadaran.
Ya daga ciki mai ciki a cikin harshen Koriya
Kuna iya dafa abinci mai yawa mai ban sha'awa na Asia, ciki har da kaza daga kaza a cikin harshen Koriya. Babban amfani shine soya sauce da kayan yaji, saboda sune abincin na Korean abinci. Don samun dandano mai dadi, zan yi amfani da zuma ko sukari. Zaka iya ƙara ganye, alal misali, coriander.
Sinadaran:
- ciki - 500 g;
- albasa - 1 yanki;
- karas - 1 yanki;
- barkono - 1 yanki;
- sugar - 1 kofin;
- Soya Sauce - 50 ml;
- tafarnuwa - 1 albasa;
- vinegar - 1 gilashi.
Shiri
- Casa a yanka a rabi, tafasa don 1 hour.
- Yi cakuda yankakken kayan lambu (sai dai albasa), sukari, miya da vinegar. Ciyar da ciki.
- Ciyar da albasa da kashewa. Bada damar jiƙa don sa'a ɗaya.
Cookie a cikin Koriya - girke-girke da nama
Cikakken miyaccen miya ya sami babban shahararren nesa fiye da tsakiyar Asiya. Sabili da haka, wanda yake mai daɗin abincin Koriya ya ɗauki aikinsa na koyon yadda za a dafa shi. Har ma wani shugaban da ba zai iya kulawa da aikin ba kuma yana iya sauke kayan girke-girke na Koriya tare da nama, kuma za a samu sinadaran a manyan manyan kantunan.
Sinadaran:
- spaghetti - 1 fakitin;
- nama - 500 g;
- sauerkraut - 800 g;
- kwai - 1 yanki;
- cucumbers - 2 guda;
- tumatir - 2 inji.
- ruwa - 2 l;
- sugar - 1 tsp;
- cilantro, 9% vinegar, ƙasa chili, gishiri da soya miya - dandana.
Shiri
- Yanke nama kuma toya shi.
- Ka fitar da kabeji don minti 7-10.
- Yi broth: ƙara vinegar, yashi, kayan yaji, gishiri zuwa ruwa.
- Ciyar da pancake daga kwai mai yalwa.
- Brew spaghetti, yada su na farko Layer, sa'an nan - kabeji, sa'an nan nama, cucumbers, tumatir, sliced pancake.
- Zuba zafi mai zafi. Ƙara miya da tafarnuwa.
Yadda za a dafa naman nama a cikin harshen Koriya?
Kyakkyawan alamu na naman alade da naman sa za su zama nama a cikin harshen Koriya , abin girke-girke wanda yake da sauƙi, kuma a sakamakon haka yazo mai dadi. Zai yi kira ga mutanen da suka bi wani abinci. Ana ba da haske ta haɗuwa da kayan yaji da sukari, wanda zai sa ya sami dandano mai dadi da m.
Sinadaran:
- karas - 3 guda;
- soy nama - 100 g;
- sugar - 1 tsp;
- gishiri - 0.5 tsp;
- vinegar - 1.5 tsp;
- man kayan lambu - 5 tbsp. l.;
- tafarnuwa - 3 cloves;
- kayan yaji.
Shiri
- Naman nama cikin ruwan zafi na minti 10, matsi.
- Grate da karas, haɗe da sukari. Haɗa tare da nama.
- Yi cakuda tafarnuwa, kayan yaji, man fetur, vinegar. Ƙara nama nama a cikin Yaren mutanen Koriya, haɗuwa.