Mutum mai tausayi tare da kayan lambu mai ban sha'awa shi ne kayan dadi mai dadi kuma mai dadi don kowane abincin dare ko abincin dare. Ku bauta masa mafi kyau a cikin yanayin zafi, kayan ado yankakken sabo ne. Kuma yadda za mu dafa lambun tumatir da kayan lambu, za mu gaya muku yanzu.
Raho da tumaki a cikin Armenian style
Sinadaran:
- rago - 500 g;
- man zaitun - 50 ml;
- kwan fitila - 1 sashi;
- tumatir cikakke - 2 inji mai kwakwalwa.
- karas - 2 guda;
- dankali - 3 inji.
- tafarnuwa - 2 cloves;
- Bulgarian barkono - 2 guda;
- faski sabo - 1 bunch;
- tsaba na cumin - dandana;
- Basil - 10 g;
- An cire ruwa - 3 abubuwa;
- kayan yaji .
Shiri
Don haka, fara tare da shirye-shiryen kayan lambu: dankali da karas an tsabtace, a wanke su kuma a yanka a cikin cubes. An kirkiro barkono na Bulgarian daga tsaba da yankakken, an yanka tumatir cikin yanka. Mun tsabtace albasa, mu shafe da kayan lambu, da wanke ganye da tafarnuwa kuma mu yanke shi da wuka. Mu wanke naman, da zubar da hankali, ƙara gishiri kuma saka shi a cikin kwanon rufi da man zaitun. Fry shi a kan zafi mai zafi na minti 5 a kowane gefe. Sa'an nan kuma ƙara albasa, karas, motsawa kuma ci gaba da launin ruwan kasa don karin minti 5, yana motsawa tare da felu. Bayan haka, sa nama tare da kayan lambu a cikin babban farantin, da kuma zuba man a cikin kwanon rufi da kuma jefa mai zaki da barkono da tumatir. Cire mintina kaɗan, kakar tare da kayan yaji, caraway tsaba don dandana kuma yada dankali, faski ganye da Basil. Bayan minti 10 sai mu mayar da rago mu cika nama tare da ruwa. Bayan tafasa, sanya tafarnuwa yankakke, rage wuta, dandano, ƙara gishiri idan ya cancanta, rufe tare da murfi da rauni ga wani minti 30 har sai an shirya. Bayan lokaci ya ɓace, rago, ya kwashe da kayan lambu da dankali, ya shimfiɗa a kan faranti kuma yayi hidima.
Dan rago ya kwashe kayan lambu a cikin tanda
Sinadaran:
- rago (jiki) - 600 g;
- eggplant - 1 yanki;
- karas - 1 yanki;
- Bulgarian barkono - 1 pc.;
- kwan fitila - 1 sashi;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- faski (tushe) - 1 yanki;
- apple ruwan 'ya'yan itace - 1 abu;
- kayan yaji.
Shiri
An wanke Ɗan Ragon kuma ya bushe tare da tawul na takarda. Sa'an nan kuma yanke nama a kananan ƙananan matsakaicin matsakaici kuma fry a cikin wani kwanon ruɓaɓɓen frying a man fetur. Bayan haka, za mu motsa mutton zuwa karon. Karas da tushen faski suna tsabtace da yankakken a kananan cubes. An shirya kwararan fitila da shredded by semirings. Eggplant wanke, sliced, da kuma barkono mai dadi minced bambaro. Mun shirya kayan lambu da aka shirya a cikin kwanon rufi, da kayan yaji. Sa'an nan kuma motsa su zuwa nama kuma yayyafa tare da ganye ganye. Cika dukan ruwan 'ya'yan itace apple, rufe lambun da kayan lambu a cikin murfin katako da kuma simmer a cikin tanda na kimanin awa 2. An shirya shirye-shirye a kan faranti kuma ya yi zafi.
Sana lambun da kayan lambu da dried apricots
Sinadaran:
- rago a kan kashi - 1 kg;
- tumatir - 3 inji mai kwakwalwa.
- barkono mai dadi - 2 inji.
- dried apricots - 100 g;
- kwan fitila - 2 guda;
- hops-suneli - a nufin;
- kayan yaji;
- ruwa - 1 abu;
- man kayan lambu.
Shiri
Tare da rago ya yanke fim ɗin, cire sutura, rinsed kuma ya bushe tare da takarda na takarda. Muna yayyafa nama tare da kayan yaji kuma mu bar suyi marinate. Ana sarrafa tumatir da tumatir kuma a yanka a cikin manyan yanka. Dried my apricots a cikin colander, da kuma wanke albasa da shred bambaro. A cikin kwanon rufi da matashi mai zurfi don zuba man fetur, dumi shi, zub da albasa da wucewa na minti 10 don nuna gaskiya. Sa'an nan kuma jefa da barkono, tumatir, motsawa da kuma fry kayan lambu don 'yan mintoci kaɗan. Season tare da kayan yaji, zuba gilashin ruwan zãfi da sa rago da dried apricots. Bayan tafasa, rage wuta, rufe tare da murfi kuma simmer da tasa na 1.5 hours.