Sun ce yana da sauki a zama mai cin ganyayyaki - dakatar cin nama da kasuwanci a cikin hat. Amma, alal misali, mafi yawan wadanda suka yi haka, sun riga sun dawo da abincin su na yau da cin abinci, saboda sun ji daɗi sosai da rashin karancin furotin da bitamin kawai, amma, a yawancin, adadin kuzari. Idan ka ci chops tare da dankali a jiya, kuma a yau, zama mai cin ganyayyaki, cin kawai dankali, wannan baya nufin cewa ka amfana jikinka ba.
Halin da ya fi dacewa game da yadda za a zama mai cin ganyayyaki shine ainihin matsala idan kun fuskanci wannan matsala ba a ka'idar ba, amma a cikin aikin, a jikinku. Idan muka yanke shawara mu zama mai cin ganyayyaki, dole ne mu gane cewa gaba daya zai wuce daga watanni 3 zuwa 6.
Haɗari na Cincin Ganyayyaki
Abinci na "kwatsam" mai cin ganyayyaki (wanda ya yanke shawarar canzawa zuwa abinci "kore" a cikin rana) ba zai iya samar da jiki da furotin cikakke ba a yawancin ƙarfe, baƙin ƙarfe, calcium , potassium, phosphorus, magnesium, zinc, da acid fatty polyunsaturated. Wannan ya haifar da gaskiyar cewa mafi yawan masu cin ganyayyaki marasa kyau ba su fara shan wahala daga anemia da baƙin ƙarfe na baƙin ƙarfe, arthritis na rheumatoid ba, kuma suna jin dadi da ƙarfin karfi da tunani.
Rashin nauyin ƙwayoyin polyunsaturated (asalin ma'anar shi shine kifi) shi ne tushen ci gaba da cututtuka na zuciya, jini.
Tun da mai cin ganyayyaki ya ji cewa ba tare da yunwa ba yana shan azaba kullum, sai ya fara cin abinci mai yawa, kuma: dankali, taliya, gurasa. 'Yan Vegetarians sun ce babu wani abu mai yalwa a cikin su, amma irin wannan cin abinci za ta rabu da ganuwar ciki, kuma tabbas za a kwantar da carbohydrates a cikin nau'i mai.
Bugu da ƙari, sauya zuwa cin abinci-mai cin ganyayyaki, kayi barazanar tada matakin cholesterol. Tabbas, kawai zama mai cin ganyayyaki, cin abinci guda biyar masu qafafi a rana, amma qwai suna cholesterol!
Yadda za a magance wadannan matsalolin?
Yanzu, bari muyi magana game da abin da zai iya zama masu cin ganyayyaki, saboda abubuwan da ke cikin sama.
Na farko, muna bukatar muyi shirin, wanda zai nuna kayan abinci da bacewa a cikin cin abinci maras nama. Yana da furotin, alli, baƙin ƙarfe, Bamin bitamin B, acid fatty polyunsaturated. Yanzu muna yin jerin abin da masu cin ganyayyaki suka ci, da kuma neman wani "maras nama" tushen wadannan abubuwan gina jiki.
Yana kama da wannan:
- baƙin ƙarfe - kwayoyi, wake, namomin kaza, buckwheat, soya;
- furotin - kayayyakin kiwo, wake, tsaba, kwayoyi, hatsi, waken soya, qwai;
- allura - kiwo samfurori, beets, broccoli, alayyafo;
- bitamin na rukuni B - ɗauki ƙwayoyin multivitamin tare da bitamin B12;
- Fatal acid polyunsaturated - dauka a kan wasu ire-iren da basu dace ba don salads.
Abu na biyu, dole ne a warware aikin ta kowane mataki. Da farko, fara da abin da baza ku ci masu cin ganyayyaki ba. Yi kanka jerin abubuwan haramtaccen abinci kuma saita lokaci lokacin lokacin da kuma daga abin da za ku ƙi:
- jan nama - kiyi da farko;
- tsuntsu - ki yarda da wata daya daga farkon rikici zuwa cin abinci mai cin ganyayyaki, sau da yawa rage yawan abinci tare da tsuntsu;
- kifi da abincin kifi - ki yarda da na karshe, watanni 1.5 bayan ƙiwar tsuntsu.
Wannan ita ce hanya mafi sauƙi na cin ganyayyaki, kuma babu wata tambaya game da sauyawa zuwa veganism a yanzu.
Ba tare da cire hankali ba, sai tsuntsaye, sannan kuma a karshe kifi,
Don taimakawa wajen kawo sauyi zuwa ga cin ganyayyaki ya rigaya ya fuskanci mutanen da suka wuce wannan. Yi rajista don kujerar cin ganyayyaki, don haka kuna samun dama ba kawai ga bayani game da yadda za ku zama mai cin ganyayyaki ba, amma kuma ku samar da kanku tare da tallafin zuciya - "idan za su iya, zan iya."
Bugu da ƙari, masu cin ganyayyaki su san inda za su sayi kayan soya mai kyau, abin da girke-girke don daidaita abincin su da kuma yadda ba za su haifar da duk wannan lalacewar lafiyarsu ba.