Lokaci don abincin dare yana da ƙananan, kuma baƙi sun riga su hanya? A yau za mu taimake ku kuma mu gaya muku yadda za ku yi dadi mai dadi kuma mai juyayi daga taliya da naman nama. Gasa yana da kyau ba kawai a cikin zafi ba, har ma a cikin sanyaya sanyaya.
Cakerole girke-girke tare da taliya da naman nama
Sinadaran:
- nama nama na gida - 800 g;
- kwan fitila - 1 sashi;
- tumatir cikakke - 1 yanki;
- taliya - 200 g;
- madara maraƙi - 100 ml;
- cuku - 150 g;
- kwai - 2 guda;
- kayan yaji;
- man kayan lambu - 2 tbsp. spoons.
Shiri
An wanke tumatir da ƙasa ta amfani da maniyyi da aka rushe har sai an sami tumatir puree. An farfado da kwan fitila, da shredded da kuma goge akan man fetur, kimanin minti 3. Sa'an nan kuma ƙara dabbar da aka juya da dafa don minti 10. Bayan haka, ku zuba tumatir puree, gishiri don ku dandana kufa kayan yaji. Pre-dafa da taliya sai rabin dafa shi. Qwai ta doke mahaɗin magunguna kuma suna gabatar da madara, kuma cuku ya shafa a kan karamin grater. Lokacin da aka shirya samfurori, za mu dauki gurasar dafa, yada wasu taliya, sa'an nan kuma tilasta mu da shi da kyau. Daga sama rarraba sauran abincin da kuma yayyafa dukan cuku. Cika da cakuda madara kuma aika da tasa zuwa tanda mai zafi don minti 50. Ka shirya don yin gasa da taliya daga taliya tare da nama mai naman da cuku nan da nan ya yi aiki a teburin, yankan cikin rabo.
Gasa manya tare da kaza
Sinadaran:
- taliya - 500 g;
- kaji gida nama nama - 1 kg;
- kwan fitila - 2 guda;
- tafarnuwa - 3 cloves;
- Cuku wuya - 200 g;
- man kayan lambu - 100 ml;
- Muscat grated kwaya - dandana;
- kayan yaji .
Don cika:
- Soya halitta miya - 3 tbsp. spoons;
- Ruwan ruwa - 1 abu;
- tumatir na halitta taliya - 100 g;
- sugar - dandana;
- kayan yaji.
Shiri
Muna dafa manya, kafin a zuba ruwa don ku dandana, sa'annan mu jefa shi zuwa colander kuma mu bar shi har dan lokaci. Sa'an nan kuma mayar da su a cikin kwanon rufi kuma ƙara dan kayan lambu kadan. Ana yalwata kwararan fitila, ƙananan rassan ciki. A cikin karamin kaza mu ƙara squeezed ta tafarnuwa, nutmeg da gishiri don dandana. Mun haxa kome da kyau, sanya shi a cikin kwanon frying da man fetur da kuma fry shi, tayar da shi, zuwa wata ƙasa mai duhu. Koma, zuba ruwa kadan, rufe tare da murfi kuma simmer nama a minti 10 tare da tafasa mai tafasa.
A halin yanzu, muna shirya dafa: a cikin kwano, zuba ruwa, soya miya , sa tumatir manna da kuma jefa sukari da kayan yaji. Nau'in yin burodi yana cike da mai, mun yada rabi na naman alade, da kaya, albasa albarkatun, da sauran manya da manya. Cika duk abincin da aka shirya a baya da kuma aika da tasa zuwa tanda, mai tsanani zuwa 180 digiri na mintina 15. Nan gaba, yayyafa cakuda tare da cuku cuku kuma jira wani minti 10. Bayan haka, yanke abinci a cikin guda, sanya su cikin faranti kuma ku bauta tare da kayan lambu da tafarnuwa sauce.
Casserole tare da taliya da kuma noma nama a cikin tanda
Sinadaran:
- kwan fitila - 1 sashi;
- abincin naman - 500 g;
- taliya - 400 g;
- karas - 1 yanki;
- sabo ne faski - 20 g;
- kayan yaji;
- kayan lambu mai - 3 tbsp. spoons;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- kwai - 1 yanki;
- cuku na wuya iri - 100 g.
Shiri
Don shirya taliya daga taliya tare da karamin nama na nama an tsabtace shi kuma shinkuem a kan matsakaici, da tafarnuwa da sabanin faski fin yankakken. A cikin frying pan dafa da man shanu da kuma wuce dukkan kayan lambu har sai da taushi. Sa'an nan kuma ku haɗa su da nama da cuku, ƙara gishiri don dandana kuma ƙara kumbura. A cikin ruwa mai zãfi, tafasa da taliya kuma sanya sashi a cikin wani m. Mun ƙaddamar da su, sa'an nan kuma rarraba bitar nama mai naman, da sauran taliya, sauran sauran nama da naman alade. Yayyafa casserole tare da cuku cuku da gasa na rabin sa'a a digiri 200.