Gurasa daga wake yana da daruruwan zaɓuɓɓuka kuma suna da mashahuri ba kawai a nan ba, har ma a yawancin cuisines a duniya. Amfanin legumes na da amfani sosai tare da kayan lambu da naman, kayan kayan yaji da kayan yaji, wanda ya ba ka damar shirya kayan abinci mai kyau, kayan naman alade da burodi na bitamin, da yawa daga cikinsu sun zama katin kira na kasar, wanda ya zama sananne.
Abin da za a dafa tare da wake?
Gurasa daga wake ne "mai sauƙi da mai dadi" - girke-girke wanda duk wani uwargiji zai iya sa a kan teburin ba kawai gwargwadon wake ba, amma har ma ya canza menu tare da kayan dadi da amfani. Gwa yana da wadata a cikin furotin kuma zai iya cika kayan samfurori, sabili da haka, yana da kyakkyawan sashi domin yin jita-jitar zafi da salads.
- Sauke-girke daga nau'in kirtani iri daban-daban kuma zai yarda tare da dandano mai laushi, idan, bin bin doka ta al'ada, jiƙa da wake a cikin ruwan sanyi mai kwakwalwa na tsawon sa'o'i 12 kuma dafa a kan zafi mai zafi har sai an dafa shi.
- Miya tare da wake da namomin kaza zai buƙaci ƙananan ƙoƙari. Don a dafa wake ƙara dankali, soyayyen karas, albasa da namomin kaza da kuma kakar tare da ganye.
- An cika nauyin wake da kuma qwai kawai. Turawan da aka kwantar da su a kan takardar burodi, zuba kayan da aka zana da gasa na minti 10.
- Salatin jan wake gwangwani da ƙuƙwan kifi na kyafaffen shine nan take: Mix wake da yanka na fillets, ƙara sabo kokwamba da kakar tare da mayonnaise.
Abin girke-girke na lobio daga wake jan in Georgian
Lobio daga wake shi ne kayan gargajiyar Georgian na gargajiya, shahararrun ga juiciness da ƙanshi. Abincin Caucasian yana jin dadi, kuma shi ne babban sashi a cikin girke-girke, abin da yake da sauƙi shine: sabo da sabo, dandano da kayan tumatir da tumatir, ana zuba su da juices da dandano. Tare da wake wake, dafa abinci na ɗaukan sa'a daya da rabi.
Sinadaran:
- jan wake - 300 g;
- walnuts - 120 g;
- ruwan tumatir - 200 ml;
- man fetur - 50 ml;
- jan ƙasa barkono - tsunkule;
- albasa - 1 yanki;
- wani albasa da tafarnuwa - 3 sassa;
- hops-suneli - 10 g;
- cilantro - dintsi.
Shiri
- Wake jiƙa na tsawon sa'o'i 12. Cook don sa'a ɗaya.
- Add albasa a man, ƙara tafarnuwa tafarnuwa, kwayoyi, wake da ruwan tumatir.
- Sa'a kuma simmer na mintina 15.
- An yi jita-jita da Georgian daga wake ne tare da greenery a ƙarshen dafa abinci.
Lenten cutlets daga wake
Cutlets daga wake ne mai kyau madadin ga nama. Tasa ne mai kyau samun azumi, saboda haɗin mai gina jiki a cikin wake yana da gina jiki, ba karamin kalori ba kuma zai iya maye gurbin nama. Don ƙirƙirar cututtuka, kowane irin wake zai dace - abu mai mahimmanci shi ne cewa za'a iya buƙata shi da sauƙi kuma ta doke cikin nama mai naman, wanda idan ana so, zaka iya ƙara kayan lambu.
Sinadaran:
- wake - 350 g;
- manga - 80 g;
- albasa - 2 guda;
- karas - 1 yanki;
- man fetur - 80 ml.
Shiri
- Wake jiƙa na tsawon sa'o'i takwas. Cook, kara a cikin wani abun da ke ciki.
- Karas da albasa soya. Shigar da cikin manna manna.
- Ƙara manga.
- Rubuta cutlets kuma toya su.
Gwangwani wake miya - girke-girke
Miyan jan wake za su zama abin dadi da sauri idan kana iya samun abincin gwangwani a hannunka. Irin wannan shirye-shiryen zai saukaka lokaci na dafa abinci kuma ya cece ku daga wani lokaci mai nisa, wadda uwargijin ba ta so. Duk abin da ake buƙatar shine aika da wake tare da dankali a cikin broth kuma bayan minti 20 don cire zafi mai shiri daga farantin.
Sinadaran:
- jan gwangwani - 600 g;
- naman sa - 250 g;
- dankali - 4 inji mai kwakwalwa.
- ruwa - 2 l;
- albasa - 1 yanki;
- sabon faski - dintsi;
- tumatir manna - 45 g;
- man fetur - 40 ml.
Shiri
- Naman sa soya.
- Ƙara albasa, tumatir manna da lita na ruwa. Stew na minti 20.
- Saka da dankali da wake. Sama sama da ruwa.
- Tomite da tasa na minti 20.
- Irin wannan jita-jita daga wake wake ana aiki tare da kayan ado greenery.
Pate daga wake - girke-girke
Pate na wake shine abun ci abinci mai gina jiki wanda yake da girma a cikin furotin da fiber. Tasa ne na duniya: yana da amfani ga manya da yara, yana samuwa da kuma shirye-shiryen, wanda ya dace da abinci. Ana iya yada shi a kan yisti, yin sandwiches ko kunsa a gurasar pita. Ana iya canza dandano na pate, ta amfani da sababbin kayan yaji a kowane lokaci.
Sinadaran:
- wake - 250 g;
- man zaitun - 65 ml;
- wani albasa da tafarnuwa - 3 sassa;
- Provencal ganye - tsunkule;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 30 ml.
Shiri
- Soya wake dafa don 2 hours.
- Whip a cikin wani blender tare da dukan sinadaran.
- Aika taro zuwa firiji.
- Ya kamata a sanyaya abincin wake don tsawon sa'o'i 12.
Gwangwani ja wake salatin
Bean da salatin masara ne mai sauki wanda za'a iya aiki a matsayin gefen tasa don kifi, nama ko kanka. Yin amfani da abincin gwangwani, shan wuya tare da abun ciye-ciye na 'yan mintoci kaɗan ba wuya: kana buƙatar cika da wake da masara mai sauya kuma ba da damar lokaci zuwa infuse. Kyautattun cike da ruwan 'ya'yan lemun tsami da man shanu zai ƙara sabo.
Sinadaran:
- Gwangwani wake da masara - 180 g;
- capers - 20 g;
- giya vinegar - 20 ml;
- man zaitun - 55 ml;
- zuma - 1 tsp.
Shiri
- Mix wake, masara da capers.
- Whisk da vinegar, man fetur da zuma.
- Zuba salatin salatin.
- An yi nishaɗin wake wake don minti 30 a firiji.
Garnish na kore wake
Gyaran wake zai zama abin da zai dace da nama da nama da kifi , idan kuna amfani da wake. Ba su zama kamar caloric a matsayin "dangi", kuma suna da babban cibiyoyin bitamin, wanda ya sa su zama abin sha'awa a yawancin girke-girke. Dole ne a ba da hankali sosai ga seasonings - da kore wake suna da ɗanɗanar kuma yana bukatar su.
Sinadaran:
- koren wake - 430 g;
- Ginger - 1/4 kwakwalwa.
- barkono barkono - 1/4 kwakwalwa.
- sitaci - 20 g;
- Soya Sauce - 40 ml;
- sukari - 10 g;
- man fetur - 45 ml.
Shiri
- Cook da wake don minti 5.
- Fry tare tare da kyama da ginger.
- Mix da sitaci, soya sauce, sukari da 20 ml man shanu.
- Zuba miya da simmer na minti 5.
- Gishiri daga kirjin kirtani a matsayin ado ana mika su zuwa tebur mai zafi.
Phali na wake a Georgian
Furo na wake shine abincin gishiri na Georgian, daidaituwa yana nuna damuwa. Gilashin yana kunshe da sassa biyu: bazawar canzawa na walnuts, tafarnuwa, hot barkono mai zafi da hops-suneli, kuma babban sashi shine wake. Shirye-shiryen kawai: kawai kuna buƙatar gungurawa abubuwan da aka gyara a cikin mai sika da ƙira daga mashin ƙugiya.
Sinadaran:
- gwangwani - 450 g;
- walnuts - 120 g;
- coriander - tsunkule.
- wani albasa da tafarnuwa - 2 guda;
- hops-suneli - 20 g;
- yankakken barkono 1/4 tsp;
- pomegranate tsaba.
Shiri
- Sanya dukkan abin da ke cikin cikin kwano na bluender da zare shi.
- Yi samfuri kadan, yi tsagi kuma cika shi da sassan rumman.
Stew na wake tare da kayan lambu
Ragout na wake shine abincin abincin da dole ne a hada shi cikin cin abinci na mako-mako. A kowane sauƙi, yana ba da mafi kyawun zabi na kayan aiki, waɗanda za a iya saya bisa ga abubuwan da aka zaɓa da kuma na zamani. Gwaninta na dafa abinci (jinkirin ragewa) yana ba da samfurori don musayar fragrances kuma adana samfuri mai amfani.
Sinadaran:
- wake - 175 g;
- karas - 150 g;
- albasa - 120 g;
- tumatir - 80 g;
- ruwa 450 ml;
- bay ganye - 1 yanki;
- barkono barkono - 1/2 inji mai kwakwalwa.
- zucchini - 150 g.
Shiri
- Soaked wake, dafa na 2 hours.
- Fry karas, albasa, zucchini da tumatir.
- Ƙara ruwa, wake, laurel da barkono.
- Rawan zafi na minti 20 karkashin murfi.
Bean mayonnaise
Bean sauce ne mai kyau madadin zuwa manyan calories mayonnaise dressings, waxanda suke da high a cikin mai da kuma cutarwa preservatives. Kayan samfurin ƙananan calorie yana da sauri kuma an shirya shi, kuma yana hidima a matsayin kyawawan kayan kwakwalwan kwamfuta, kayan ado ko kayan lambu. Yana da kyau a saka shi a cikin akwati kuma dauke shi a kan wasan kwaikwayo.
Sinadaran:
- gwangwani - 450 g;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 45 ml;
- man zaitun - 60 ml;
- mustard - 1 teaspoon;
- Rosemary ne tsunkule.
Shiri
- Mix dukkan sinadarai da whisk a cikin wani abun ciki har sai da santsi.
- Yi ado da Rosemary.