Dankali zrazy da nama

Zrazy ne mai sauƙi, mai araha, mai gamsarwa, da kuma kayan dadi sosai. Yadda za a shirya zrazy dankali da nama, za ku koyi ta hanyar karanta wannan labarin.

Zrazy dankalin turawa da nama - girke-girke

Sinadaran:

• dankali - 1 kg;
• albasa - 200 g;
• naman alade - 400 g;
• karas - 150 g;
• gari - 100 g;
• gishiri;
• barkono;
• gurasa gurasa ;
• qwai - 1 yanki;
• man fetur mai tsabta.

Shiri

An sanya naman alade a kan kwanon rufi da kuma dafa shi har sai nama ya fara haskakawa. Mun ƙara dan albasa da albasa, barkono da gishiri don dandana. Karas tsabtace kuma bar shi ta hanyar babban kayan aiki, ƙara zuwa nama. Fry minced nama tare da kayan lambu har sai da shirye da kuma sanya a cikin wani kwano. Mun tsaftace dankalin turawa da tafasa. Sa'an nan kuma magudana ruwa, fitar da ƙwan zuma kuma yayyafa dankali a mash. Zuba a cikin gari da dama. Dole ne babbar murya ta fito. Muna samar da karamin bishiyoyi da kuma shimfiɗa nama a tsakiyar. Mu rufe shi daga sama tare da dankalin turawa dan kullu da kuma zrazy, zamu sauke su a gurasa da kuma toya har sai ja.

Disha zrazy dankalin turawa, tare da nama da namomin kaza - girke-girke

Sinadaran:

• dankali - 1.4 kg;
• naman sa - 400 g;
• farin dried namomin kaza - 150 g;
• albasa - 120 g;
• qwai - 1 yanki;
• karas - 100 g;
• man shanu man shanu 73% mai abun ciki - 100 g;
• gari - 120 g;
• gishiri;
• barkono.

Shiri

An yi amfani da namomin kaza mai tsabta da ruwa mai ruwan zãfi, bayan kimanin minti 10 to ruwan ruwa. Sa'an nan kuma mu sake zuba ruwa tare da ruwan zãfin kuma bari ta tsaya har sa'a daya. A halin yanzu, har sai da shirye don tafasa da dankali, kwantar da ruwa, mash, gishiri, barkono, ƙara gari, kwai da kuma motsawa da kyau. Ga cikewa, naman yana juya a cikin wani nama mai juyawa, mun ƙara masa sliced ​​namomin kaza, yankakken albasa da karas. Fry nama tare da kayan lambu don kimanin minti 40 a cikin kwanon rufi a karkashin murfi. Ƙara man shanu a ƙarshen, godiya ga abin da cikawa zai zama mafi m, gishiri da haɗuwa. An rufe katako da kayan abinci, mai sauƙi man shafawa da man. Cika da teaspoon tare da cokali mai yatsa, sanya dankali a kanta, sanya shi a kan fim, danna sauƙaƙe shi don yin cake. A tsakiyar wurin cikawa da kuma sanya gefuna. Muna mirgine dankalin turawa zrazy tare da nama da namomin kaza a cikin gurasa da kuma toya har sai ja.

Dankali zrazy da nama za'a iya dafa shi a cikin tanda. Don yin wannan, sanya su a kan takardar burodi da gasa a wani zafin jiki mai matsakaici game da rabin sa'a har sai launin ruwan kasa.

Yanzu ku san yadda za'a shirya zrazy dankalin turawa tare da nama. Kamar yadda kake gani, wannan ba shi da wuyar gaske. Kowane mutum na da ciwo mai dadi!