A cikin lokacin blanks, dole ne ku kula da plum. Daga gare ta zaka iya yin abubuwan ban sha'awa da yawa don hunturu. Yau za mu dubi yadda za mu sanya jam daga rassan ba tare da rami ba.
Jam daga sabanin sabo ne don hunturu - girke-girke
Sinadaran:
- ruwa 375 ml;
- prunes - 950-1000 g;
- sukari - 1250-1300 g.
Shiri
Ana rarraba ƙananan kwalliya kuma suna kallon mataki na balaga. Ƙananan sauƙi muna maye gurbin masu yawa. A cikin wannan nau'i na 'ya'yan itace zai kasance bayyane, don haka balagagge ba zai yi aiki ba. Bayan wannan fashewa, cire mai tushe kuma sanya plums a cikin colander. Mu wanke su, jira har sai ruwa ya kwashe. Mun sanya 'ya'yan itacen a cikin kwano, a yanka a halves kuma mu fitar da duwatsu.
Sugar da ruwa an sanya shi a cikin wani saucepan kuma, stirring, muna jira na tafasa. Sa'an nan kuma, wannan dadi mai dadi ana tace ta 3-4 yadudduka na gauze da kuma Boiled sake. Mun ƙara halves na plums, kashe wuta kuma manta game da jam ga 4 hours. Lokacin da wannan lokaci ya ƙare, sanya jita-jita da plums a wuta kuma tafasa don minti 10. Sa'an nan kuma tsaya 3 hours kuma maimaita duk abin da sake - minti 10 na tafasa da kuma 3 hours a dakin da zazzabi. Bayan haka, dafa don mintuna 5 kuma sanya jam a kan kwalba haifuwa. Muna kallon, cewa a kowacce kowa ya samu duka halves na plums, da sukari syrup. Rufe lids da sanyi.
Jam daga prunes tare da apples - girke-girke
Sinadaran:
- ruwa 100 ml;
- kirfa foda - 1 teaspoon;
- prunes - 750 g;
- apple - 200 g;
- sukari - 600 g.
Shiri
An wanke kayan wanka, mun cire shi daga kasusuwa, ƙura, ganye kuma a yanka cikin cubes. Ana fitar da apples a cikin kwasfa, ainihin kuma a yanka su a cikin hanyar. Sanya 'ya'yan itace a cikin wani saucepan, zuba ruwa da kuma tare da kirfa da sukari. Muna jira 3 hours don ruwan 'ya'yan itace ya bayyana a cikin cakuda. Sa'an nan kuma sake maimaita sau uku: kawo 'ya'yan itace zuwa tafasa, kashe wuta bayan minti 5 kuma bari ya tsaya a dakin da zafin jiki na 6-7. Bayan na uku kuma muna rarraba jam a kan kwalba da aka yi da kwalba da kuma zubar da su.
Yadda za a dafa jam tare da prunes da lemun tsami?
Sinadaran:
- prunes - 1400 g;
- lemun tsami - 1 yanki;
- sukari - 1250 g.
Shiri
Cire labaran daga rassan kuma yanke manyan 'ya'yan itatuwa zuwa kashi 4, da kananan yara zuwa 2. Muna fada barci tare da sukari, haxa da "manta" na tsawon sa'o'i 6. Lokacin da wannan lokaci ya wuce, an ba da 'ya'yan itace da isasshen ruwan' ya'yan itace, don haka ba za a buƙaci ruwa ba. Mun sanya kwanon rufi da plums a kan wuta, ƙara na bakin ciki yanka lemun tsami kuma dafa na minti 20. Cool kuma sake maimaita dafa abinci na minti 20. Bayan haka, zub da matsawa mai ƙanshi a kan gwangwani da aka shirya da kuma kusa.